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阴沟肠杆菌所致食物中毒细菌学及防止对策研究

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【摘要】 阴沟肠杆菌属于肠杆菌属,为需氧和兼性厌氧革兰阴性无牙胞杆菌。肠杆菌属是肠杆菌科最常见的环境菌群,但不是肠道常居菌群,是条件致病菌[1,2]。为探讨阴沟肠杆菌所致食物中毒细菌学、防止对策,对滕州市两起食物中毒分离到12株阴沟杆菌进行了细菌学、毒力及防止对策研究,结果报告如下。1材料与方法1·1培养基及诊断血清SS、EMB琼脂、克氏双糖铁琼脂均由山东省疾控中心提供;沙门菌属、志贺菌属多价诊断血清,均由卫生部兰州生物制品研究所提供。1·2肠杆菌科诊断用噬菌体由广州虎克生物技术有限公司提供。1·3肠毒素致死试验参照文献[3]进行,设立试验组小白鼠(20~25 g)尾静脉注入培养物滤液0·2 m l,观

【关键词】 阴沟肠杆菌食物中毒细菌学防止对策
  • 【文献出处】 中国卫生检验杂志 ,Chinese Journal of Health Laboratory Technology , 编辑部邮箱 ,2006年09期
  • 【分类号】R155.3
  • 【被引频次】17
  • 【下载频次】79
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