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D-氨基酸氧化酶性质研究
Properties of D-amino acid oxidase
【摘要】 D-氨基酸氧化酶(DAAO)是一种以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)为辅基的典型黄素酶。它催化D-氨基酸生成相应的-α酮酸和氨。该文介绍了D-氨基酸氧化酶的研究现状及其特性,包括它的生理功能、基本特性、结构特性、光学动力学特性。
【Abstract】 The D-amino acid oxidase is a flavoprotein that catalyzes the oxidation of D-amino acid to the corresponding α-keto acid and ammonia.The properties of D-amino acid oxidase,including its physiological role;general properties;structural properties;spectral and kinetic properties,were introduced in this paper.
【基金】 国家自然科学基金项目(20576139)
- 【文献出处】 中国酿造 ,China Brewing , 编辑部邮箱 ,2006年03期
- 【分类号】Q55
- 【被引频次】3
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