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D-氨基酸氧化酶性质研究

Properties of D-amino acid oxidase

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【作者】 韩北忠周竞扬

【Author】 HAN Bei-zhong,ZHOU Jing-yang(College of Food Science & Nutritional Engineering,China Agriculture University,Beijing 100083,China)

【机构】 中国农业大学食品科学与营养工程学院中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083北京100083

【摘要】 D-氨基酸氧化酶(DAAO)是一种以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)为辅基的典型黄素酶。它催化D-氨基酸生成相应的-α酮酸和氨。该文介绍了D-氨基酸氧化酶的研究现状及其特性,包括它的生理功能、基本特性、结构特性、光学动力学特性。

【Abstract】 The D-amino acid oxidase is a flavoprotein that catalyzes the oxidation of D-amino acid to the corresponding α-keto acid and ammonia.The properties of D-amino acid oxidase,including its physiological role;general properties;structural properties;spectral and kinetic properties,were introduced in this paper.

【关键词】 D-氨基酸氧化酶特性
【Key words】 D-amino acid oxidaseproperties
【基金】 国家自然科学基金项目(20576139)
  • 【分类号】Q55
  • 【被引频次】3
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