果桑枝条栽培香菇研究

【摘要】 用果桑枝条部分代替硬杂木栽培香菇,在菌丝生长、原基分化与发育、子实体产量与品质均优于用青冈木等杂木屑为原料栽培的香菇,生物学效率可以达到98.3%,比常规配方增产达9.8%。研究结果表明,用果桑枝条作为香菇的替代原料是完全可行的,也使桑树的果、枝、叶得到综合利用,这对建设节约型农业,走循环经济发展之路具有重要意义。更多还原