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从苏丹红事件剖析食品安全与卫生问题

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【作者】 秦品章；

【机构】 宁波市疾病预防控制中心 浙江315010；

【关键词】 苏丹红事件； 卫生标准； 危险性评估； 卫生监督监测； 吊白块； 卫生监管； 产品出厂检验； 危害性认识； 炸薯条； 新闻媒体报道；
  • 【文献出处】 中国预防医学杂志 ,China Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2006年03期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】26
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