【摘要】 内源氨基酸的排泄量是计算饲料真可消化率以及析因法估计动物蛋白质、氨基酸需要量的重要参数。本文综述了近年来内源氨基酸代谢以及测定方法学的国内外研究进展,特别是我国科技工作者在准确测定动物内源氨基酸代谢方面的研究成果。更多还原

【Abstract】 The excretion of endogenous amino acids is an important parameter in calculating protein true digestibility and in estimating protein and amino acids requirement. This article reviewed the advances in endogenous amino acids metabolism and determination methodology.更多还原