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RP-HPLC法测定大蒜油中二烯丙基三硫和二烯丙基二硫

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【作者】 刘丽梅； 王瑞海； 陈琳； 丁家欣； 张秋海；

【机构】 中国中医研究院基础理论研究所； 中国中医研究院基础理论研究所 北京100700； 北京100700；

【关键词】 大蒜油； RP-HPLC法； 二烯丙基三硫； 对照品； diallyl； 抗衰老； 峰面积积分值； 平均质量分数； 葱属植物； 双蒸水；
【基金】 “十五”国家重大科技专项(2001BA701A36-6)
  • 【文献出处】 中草药 ,Chinese Traditional and Herbal Drugs , 编辑部邮箱 ,2006年09期
  • 【分类号】R284
  • 【被引频次】15
  • 【下载频次】221
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