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托幼机构开展食堂量化分级管理工作的体会

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【作者】 邢东民； 马志平； 张锦娟；

【机构】 河南省平顶山市卫生防疫站； 河南省平顶山市卫生防疫站 河南平顶山467000； 河南平顶山467000；

【关键词】 托幼机构； 量化分级管理； 食品卫生； 量化评分表； 经常性卫生监督； 保洁柜； 餐饮业卫生； 自我检查； 量化管理； 被调查单位；
  • 【文献出处】 预防医学论坛 ,Preventive Medicine Tribune , 编辑部邮箱 ,2006年05期
  • 【分类号】R175
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】16
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