节点文献

一起由沙门氏菌引起的食物中毒调查分析

推荐 CAJ下载
PDF下载
不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【机构】怀化市疾病预防控制中心；怀化市鹤城区疾病预防控制中心；怀化市疾病预防控制中心湖南怀化418000；湖南怀化418000；

【摘要】目的了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生。方法对就餐人群进行流行病学调查,对现场进行卫生学调查,对可疑食品及患者肛拭子进行致病菌培养分离,运用分离出的致病菌对患者血清进行凝集实验。结果就餐者14人均中毒,该事件为一起由沙门氏菌引起的食物中毒事件。结论提示应加强农村食品卫生管理和宣传工作。更多还原

【关键词】沙门氏菌；食物中毒；调查分析；

【文献出处】基层医学论坛 ,Public Medical Forum Magazine , 编辑部邮箱 ,2006年16期

【分类号】R155.3
【被引频次】2
【下载频次】77

知网节下载

节点文献中：

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络

节点文献