单扫描极谱法测定保健食品中芦荟甙

【摘要】 芦荟甙(Barbaloin or aloin)是百合科肉类植物芦荟(Aloe vera L.)或斑叶芦荟(A.vera L.var chinensis(Haw)Berg)的主要功效成分,近几年芦荟在化妆品,保健食品产品都得到广泛应用。目前保健食品中芦荟功效成分的检测方法主要有薄层色谱法、荧光分光光度法[1]、高效液相色谱法,毛细管区带电泳法[2],单扫描极谱法测定保健食品中芦荟甙却未见报道。经实验研究建立了单扫描极谱法测定保健食品中测定芦荟甙的方法,现报告如下。1材料与方法1·1仪器与试剂JP-303极谱仪;超声波振荡器;无水乙醇(AR);氯化钠溶液(10g/L,AR);盐酸溶液(0·1mol更多还原