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从一起食物中毒中检出伤口埃希氏菌

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【作者】 丁红辉； 关正强； 张晓彤；

【机构】 大连西岗区疾病预防控制中心； 大连西岗区卫生监督所； 大连沙河口疾病预防控制中心 辽宁大连116011； 辽宁大连116011； 辽宁大连116201；

【关键词】 豆芽炒肉； 剩余食物； 增菌液； 食品卫生； 微生物分析； 氯化钠肉汤； 营养肉汤； 细菌检验； 梅里埃公司； 优势菌；
  • 【文献出处】 现代医药卫生 ,Modern Medicine & Health , 编辑部邮箱 ,2006年14期
  • 【分类号】R155.3
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】46
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