媒体在“食品安全”中的责任——从央视《每周质量报告》谈起

【摘要】 民以食为天,对于关系人民健康和生命安全的食品问题,尤其是那些危及人民根本利益和生命健康的伪劣食品的生产、加工和销售,媒体担负着怎样的责任呢?媒体的重要性首先体现在它是公共信息的平台,能够为公众进行环境监测,并把观测到的真实情况告之公众。尤其是涉及人的生命财产安危的事件,媒体有责任在第一时间作出反应。食品安全是一个系统工程,在这个工程中,舆论监督起着不可替代的作用。而央视的《每周质量报告》栏目开设两年以来,在监督食品安全方面有着十分突出的表现。《每周质量报告》是中央电视台新闻频道惟一一档以消费者为收视目标的新闻专题栏目。栏目秉承公正、权威、科学的理念,贯彻行动、警示的主旨,以“打造有质量的生活”更多还原