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土壤及生产措施对水果食用安全的影响
【摘要】 通过对影响水果质量安全的系列土壤因子、生产栽培措施的分析,明确水果的农药残留、重金属污染来源及累积规律,提出了克服水果农药残留超标、重金属超标应采取的栽培管理技术措施与对策。
【基金】 国家科技攻关计划项目“主要种植农产品安全限量及控制标准研究”的子课题“柑橘生产安全控制技术规程研究”。
- 【文献出处】 西南园艺 ,Southwest Horticulture , 编辑部邮箱 ,2006年04期
- 【分类号】S66
- 【被引频次】4
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