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果品无损检测技术的研究进展

Research Advances of Nondestructive Determination Technologies of Fruits

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【作者】 陈霞谢永红

【Author】 Chen Xia, and Xie Yonghong (Chongqing Fruit Research Institute, Jiangjin, Chongqing 402260 China)

【机构】 重庆市果树研究所重庆市果树研究所 江津 402260江津 402260

【摘要】 无损检测技术是近年来发展起来的高科技技术,在农业和工业中都得到广泛应用。对国内外果品无损检测的技术方法原理和应用现状进行概述,并对该技术在果品检测方面的应用前景进行展望。

【Abstract】 Nondestructive quality evaluation technology is widely used in many fields of industry and agriculture in recent years for the development of high-tech. The domestic and foreign application state,usage and theories of various nondestructive technologies were introduced in this paper. And this overview presented the promising application prospects of nondestructive determination technology in fruits.

【关键词】 果品:品质分析无损检测
【Key words】 FruitEvaluationNondestructive determination technology
  • 【文献出处】 西南园艺 ,Southwest Horticulture , 编辑部邮箱 ,2006年03期
  • 【分类号】S66
  • 【被引频次】8
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