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膜分离技术在番茄加工中的应用研究
Application of Membrane Technology in Tomato Processing Industry
【摘要】 介绍了在国外番茄加工领域中,利用膜分离技术;超滤浓缩、反渗透浓缩、直接渗透浓缩、超滤加直接渗透浓缩、膜集成浓缩等技术应用于番茄汁浓缩的研究近况.
【Abstract】 The paper introduces the state of membrane application in tomato processing field in abroad. ultrafiltration、reverse osmosis techniques、direct osmotic concentration of tomato juice etc、UF and direct osmosis、Intergrated membrane processes、Application of Membrane Technology concentration of tomato juice Processing.
- 【文献出处】 西北民族大学学报(自然科学版) ,Journal of Northwest University for Nationalities(Natural Science) , 编辑部邮箱 ,2006年01期
- 【分类号】TS255
- 【被引频次】12
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