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奶粉品质近红外快速检测方法研究

The Investigation on Fast Detection for Quality of Milk Powder by Using near Infrared Spectroscopy

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【作者】 赵勇刘志存王忠义黄岚侯瑞锋徐志龙

【Author】 Zhao Yong1, Liu Zhicun1, Wang Zhongyi1*, Huang Lan1, Hou Ruifeng2, Xu Zhilong2 (1College of Information and Electrical Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China) (2 National Engineering Research Center for Information Technology in Agriculture, Beijing 100089, China)

【机构】 中国农业大学信息与电气工程学院国家农业信息化工程技术研究中心国家农业信息化工程技术研究中心 北京100083北京100083北京100089

【摘要】 研究了一种基于近红外光谱分析技术奶粉中蛋白质快速检测的方法,探讨了波长选择方法,给出了波长选择的结果。

【Abstract】 A fast method of detection protein of milk powder by using near infrared spectroscopy was studied in this paper. Moreover, the selection of wavelength was also discussed and the chosen wavelengths were given..

【关键词】 近红外光谱奶粉蛋白质
【Key words】 Near-infrared Spectroscopymilk powderprotein
【基金】 科技部“十五”攻关(02EFN216900720)及(2004BA210A03)
  • 【文献出处】 现代科学仪器 ,Modern Scientific Instruments , 编辑部邮箱 ,2006年04期
  • 【分类号】TN215
  • 【被引频次】12
  • 【下载频次】313
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