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类胡萝卜素的生理功效

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【作者】 李永纪；

【机构】 北京市顺义区疾病预防控制中心 北京101300；

【摘要】 类胡萝卜素是清除自由基的能手,能防止自由基对机体过氧化损伤,可帮助延缓衰老。着重对它的生理功效作了综述。

【关键词】 类胡萝卜素； 生理功效； 人体健康；
  • 【文献出处】 微量元素与健康研究 ,Studies of Trace Elements and Health , 编辑部邮箱 ,2006年06期
  • 【分类号】R151
  • 【被引频次】19
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