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应用圆二色光谱研究电场对α-淀粉酶二级结构的影响

Study on the Effect of Electric Field on the Secondary Structure of α-Amylase by Circular Dichroism

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【作者】 姚占全； 敖敦格日勒； 许强； 杨体强；

【Author】 YAO Zhan-quan~(1,2),AODUN Ge-ri-le~1,XU Qiang~1,YANG Ti-qiang~1 (1.College of Science and Technology,Inner Mongolia University,Huhhot 010021,China;2.College of Water Conservancy and Civil Architecture Engineering,Inner Mongolia Agricultural University,Huhhot 010018,China)

【机构】 内蒙古大学理工学院； 内蒙古大学理工学院 内蒙古呼和浩特010021； 内蒙古农业大学水利与土木建筑工程学院； 内蒙古呼和浩特010018； 内蒙古呼和浩特010021；

【摘要】 α-淀粉酶被不同强度的电场作用,用圆二色光谱(CD)研究不同强度的电场对α-淀粉酶二级结构的影响。结果表明:不同强度的电场对α-淀粉酶的α-螺旋、β-折叠、β-转角及无规卷曲相对含量的影响程度不同;电场作用具有使α-淀粉酶的二级结构由α-螺旋、无规卷曲向β-折叠及β-转角转化的趋势。研究结果对解释电场处理种子生物效应具有重要意义。

【Abstract】 The effect of electric field strength on the secondary structure of α-amylase was studied by circular dichroism(CD) after treating it with different strength of electric field.The results showed that the effect on the relative contents of α-helix,β-sheet,β-turn and random coil of α-amylase were different.The electric treatment tends to transform α-helix and random coil into β-sheet and β-turn.The result of this study is important in explaining the effect of electric field on the seeds.

【关键词】 电场； α-淀粉酶； 圆二色光谱； 二级结构；
【Key words】 Electric field； α-Amylase； Circular dichroism(CD)； Secondary structure；
【基金】 国家自然科学基金资助项目(30260028);内蒙古自治区教育厅重大项目(ZD0009)
  • 【文献出处】 分析测试学报 ,Journal of Instrumental Analysis , 编辑部邮箱 ,2006年04期
  • 【分类号】O629.8;O657.3
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】345
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