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苏丹红的理化性质与人体毒性

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【摘要】 <正>2005年2月,英国食品标准局(The Food Standard Agency,FSA)对含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了可能含有苏丹红Ⅰ号的474种产品清单,包括香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等产品。2月28日英国食

  • 【文献出处】 实用预防医学 ,Practical Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2006年06期
  • 【分类号】R114
  • 【被引频次】15
  • 【下载频次】844
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