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酶解催乳复方中药工艺参数的研究

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【机构】河南工业大学生物工程学院；河南广安生物科技股份有限公司；河南工业大学生物工程学院河南郑州450052；河南郑州450002；河南郑州450052；

【摘要】研究了纤维素酶对由葛根、三七、王不留行等组成的催乳复方中药有效成分总黄酮和总皂苷提取率的影响,并优选了纤维素酶酶解作用的最佳工艺参数。结果表明,纤维素酶可显著提高复方催乳中活性成分总黄酮和总皂苷的提取量;总黄酮提取的最佳酶解条件为酶解温度50℃、pH值3.0、每克生药15u、酶解时间1.5h;总皂苷提取的最佳酶解条件为40℃、pH值3.0、每克生药15u,酶解时间1.5h。更多还原

【关键词】纤维素酶；催乳复方中药；黄酮；皂苷；

【文献出处】兽药与饲料添加剂 ,Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives , 编辑部邮箱 ,2006年06期

【分类号】TQ461
【被引频次】2
【下载频次】88

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