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转基因食品的安全性探讨

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【作者】 丁存宝； 刘海燕；

【机构】 河北理工大学化工与生物技术学院； 河北理工大学化工与生物技术学院 河北唐山 063009； 河北唐山 063009；

【摘要】 转基因食品近几年成了大众关注的一个热点问题,但普遍存在一些错误观点。从转基因食品常用的基因,如抗生素抗性基因、Bt基因、抗除草剂抗性基因、人或动物基因等,分析其食用安全性, 排除对转基因食品的疑惑。

【关键词】 转基因食品； 食用安全性；
  • 【文献出处】 生物学通报 ,Bulletin of Biology , 编辑部邮箱 ,2006年03期
  • 【分类号】TS201.6
  • 【被引频次】2
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