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抗癌之星-芹菜最新研究进展
The Star of Anticancer-New Research Advance of Celery
【摘要】 综述了芹菜近年来在提取工艺、功效研究、栽培和产品开发等方面的研究进展。
【Abstract】 This paper summarizes research advance of celery in distill technic,efficacy research,plant and product develop in recent years.
【关键词】 芹菜；
提取工艺；
功效研究；
产品开发；
研究进展；
【Key words】 celery； distill technic； efficacy research； product develop； research advanceyK=?；
【Key words】 celery； distill technic； efficacy research； product develop； research advanceyK=?；
- 【文献出处】 食品研究与开发 ,Food Research and Development , 编辑部邮箱 ,2006年02期
- 【分类号】TS255.1
- 【被引频次】3
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