南菇北移中存在的问题及对策探讨

【摘要】 <正>我国袋栽香菇的成功,使世界香菇产销的格局发生了根本的变化,产销中心由日本、韩国向中国转移。我国南方传统香菇产区受自然资源、栽培方式的限制,已经很难适应庞大的栽培需要,难负继续大发展的历史重任,产地势必由南方向北方转移。笔者对维坊市香菇产业发展情况进行了详细的调查研究,回顾香菇产业发展的历程,总结经验和问题,不仅能更好地促进我市香菇产业的发展,而且使同行有所借鉴,以便加快南菇北移步伐。更多还原