高温期反季节栽培平菇技术

【摘要】 反季节栽培食用菌产品价格往往是常规季节的4～6倍,效益相当显著。如何搞好高温反季节食用菌的栽培,几年来我所就平菇高温反季节种植技术进行了探索,结果表明平菇反季节种植不仅种植成功率高、时间短、出菇快、易管理,一般15～20d出菇,生物学转化率达90%以上,而且周期短,效益显著。现介绍如下:1栽培时间安排常规栽培平菇,一般在每年的5月中旬即停止上市;反季节栽培平菇应选择在每年的5月1日开始播种,播种至7月中下旬,在这三个月里可以分期分批连续播种,通常播种20d即可出菇上市。2栽培品种选择耐高温、耐运输、品质好、产量高的“新选一号”和“平高一号”两个品种为主栽品种,这两个品种一般出菇耐高温33℃以上更多还原