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婴儿配方奶粉
 
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★★★★★
【作者】
姜峥
;
王丽珍
;
【作者单位】
山东农业大学食品科学与工程学院
;
济南市卫生科技交流服务中心 山东泰安
;
山东济南
;
【文献出处】
食品与药品
,
Food and Drug
,
编辑部邮箱
2006年 10期
期刊荣誉:ASPT来源刊 CJFD收录刊
【更新日期】
2006-11-02
【分类号】
F416.82
【正文快照】
母乳是婴儿最理想的天然食物,但由于母亲健康等方面的原因,有时需人工喂养。20世纪初期人们主要用牛奶、羊奶、马奶等代替母乳,由于卫生问题,动物乳喂养婴儿的死亡率一直居高不下。1915年美国儿科医生Gerstenberger研制了第一款模拟母乳的婴儿配方奶粉SMA。1921年SMA批量生产,?
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