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超氧化物歧化酶的研究进展
Advances in the research of superoxide dismutase
【摘要】 超氧化物歧化酶(SOD)具有抗氧化、抗衰老等生物学活性,是人体必不可少的一种酶,有广泛的研究前景和应用价值。现对SOD的修饰改造、固定化及功用方面的研究进展作一综述,为在医药等领域的应用提供理论参考。
- 【文献出处】 食品与药品 ,Food and Drug , 编辑部邮箱 ,2006年02期
- 【分类号】Q554
- 【被引频次】45
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