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黄姜皂素的提取新工艺

Study on new production process of diosgenin from yam

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【作者】 王喆； 王湘源； 邹煜平；

【Author】 WANGZhe,WANGXiang-yuan,ZOUYu-ping~*(College of Life Science,Central China Normal University,Hubei Wuhan 430079,China)

【机构】 华中师范大学生命科学学院； 华中师范大学生命科学学院 湖北武汉430079； 湖北武汉430079；

【关键词】 黄姜； 皂素； 总甙； 水解； 提取工艺；
【Key words】 yam； diosgenin； dioscin； hydrolysis； extraction；
  • 【文献出处】 山地农业生物学报 ,Journal of Mountain Agriculture and Biology , 编辑部邮箱 ,2006年03期
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】6
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