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营养素对水生动物免疫功能的影响

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【作者】 鄢华； 汪开毓；

【机构】 四川农业大学动物科技学院； 四川农业大学动物科技学院 四川雅安625014； 四川雅安625014；

【摘要】 随着水产养殖业的发展,营养物质对动物健康的影响受到了广泛重视。蛋白质和氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质与水生动物的免疫功能密切相关。总结了已有的研究成果,拟就营养素对水生动物免疫功能的影响作一综述。

【关键词】 营养素； 免疫功能； 水生动物；
  • 【文献出处】 水利渔业 ,Reservoir Fisheries , 编辑部邮箱 ,2006年05期
  • 【分类号】S963
  • 【被引频次】7
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