2006年果汁啤酒将有一个快速的发展

【摘要】 果汁啤酒(Shandybeer)是近几年来由欧美市场流行开来的一种新型饮料,是一种由啤酒和果汁、碳酸水相混合而成的新型饮品,又称果汁啤酒混合饮料。其啤酒含量比原啤酒类要低50%～70%,增加了果汁和二氧化碳气的含量。它的特色在于既保留了原啤酒的啤酒香气及苦涩口感,又增加了果汁饮料类的水果香甜口感和营养,同时由于增加了饮料中二氧化碳的含量,而更富有碳酸饮料类的生动杀口感。该混合饮料口味新颖别致,富含人体所需各种营养元素,因为酒精含量低,老幼妇孺皆可饮用,有益于人体健康。近年来,欧美国家啤酒消费量逐年下降,但果汁啤酒混合饮料销量则稳步上升。果汁啤酒混合饮料现在西方并不是新鲜事,在迪厅、酒店和啤酒馆更多还原