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苹果籽油的超临界萃取试验研究
【摘要】 应用CO2超临界流体萃取技术对苹果籽油的萃取工艺进行研究,得出最佳萃取工艺条件为:萃取压力30～35MPa、萃取温度30～35℃、CO2流量20～25kg/h、原料破碎度50目、萃取时间90min;利用气相色谱分析了苹果籽油的组成成分,结果表明苹果籽油中不饱和脂肪酸含量为91.81%,其中油酸32.27%,亚油酸59.54%。
【基金】 西北农林科技大学科研专项
- 【文献出处】 粮油加工 ,Cereals and Oils Processing , 编辑部邮箱 ,2006年07期
- 【分类号】TS225.1
- 【被引频次】30
- 【下载频次】223