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日本甘薯鸣门金时
【摘要】 <正>日本甘薯鸣门金时是日本德岛县鸣门市特产,系红冬变种,紫皮,薯肉黄白色、烤熟后金黄色,自2004年由天津市农业高新技术示范园区引入试种后,发现其优质、抗病、适应性强、形状好、口味佳,是炸薯条的首选品种,取得了很好的试种效果。目前该品种在日本的薯苗、鲜薯和加工产品上均有较大缺口,有很大的出口潜力。
- 【文献出处】 农村实用科技信息 , 编辑部邮箱 ,2006年09期
- 【分类号】S531
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【摘要】 <正>日本甘薯鸣门金时是日本德岛县鸣门市特产,系红冬变种,紫皮,薯肉黄白色、烤熟后金黄色,自2004年由天津市农业高新技术示范园区引入试种后,发现其优质、抗病、适应性强、形状好、口味佳,是炸薯条的首选品种,取得了很好的试种效果。目前该品种在日本的薯苗、鲜薯和加工产品上均有较大缺口,有很大的出口潜力。