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商洛市加工型马铃薯品种试验
【摘要】 为了选择适宜商洛种植的马铃薯加工型品种,在大田生产条件下,对新引进大西洋等6个马铃薯加工型品种进行产量、品质等试验研究。经方差分析和差异显著性测验(LSR法),结果表明:紫花白、克新1号为高产菜用型兼加工薯条品种,在商洛市大面积推广种植;大西洋、费乌瑞它、秦薯30号综合评价属炸薯片、薯条、土豆泥、膨化食品加工品种,大面积示范种植;夏波蒂综合评价差,可作为加工型育种材料。
【基金】 陕西省科学技术厅农业攻关项目“马铃薯、甘薯新品种繁育及标准化生产技术研究(”2005K01-G6)
- 【文献出处】 中国马铃薯 ,Chinese Potato Journal , 编辑部邮箱 ,2006年05期
- 【分类号】S532
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