【作者】 曹忠； 周舰； 赵法江；
【机构】 吉林省农业科学院水稻研究所； 吉林省农业科学院水稻研究所 吉林公主岭136100； 吉林公主岭136100；
【摘要】 阐述了优质大米精细加工的必要性,列出了粳稻优质大米分等、分级标准,并提出了一等优质大米原粮初清、三机碾白、抛光风选等加工体系工艺技术。更多还原
