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浅谈食(饮)具大肠菌群快速纸片检测法

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【作者】 赖亚芳；

【机构】 贵州省遵义市疾控中心；

【摘要】 食(饮)具消毒效果检测是一项主要的卫生指标,用大肠菌群数作为餐(饮)具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度。文章提出了一种食(饮)具大肠菌群忆速成纸片的检测法

【关键词】 食(饮)具； 大肠菌群； 检测方法；
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】1
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