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奶中之王——山羊奶

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【作者】 王东菊； 王太春； 袁春景；

【机构】 台前县畜牧兽医工作站； 台前县畜牧兽医工作站 河南台前457600； 河南台前457600；

【关键词】 山羊奶； 不含脂肪； 短链脂肪酸； 无机盐含量； 奶山羊； 乳清蛋白； 尼克酸； 超氧化物岐化酶； 抗衰老作用； 高血压发病率；
  • 【文献出处】 江西畜牧兽医杂志 ,Jiangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2006年02期
  • 【分类号】R151
  • 【被引频次】20
  • 【下载频次】193
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