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各种茶饮料是如何制成的

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【作者】 元晓梅

【机构】 国家食品质量监督检验中心 北京

【摘要】 <正>茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料:

  • 【文献出处】 监督与选择 ,Supervision & Choice , 编辑部邮箱 ,2006年03期
  • 【分类号】TS971
  • 【下载频次】203
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