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高锰酸钾氧化玉米淀粉过程研究

Study on Process of Corn Starch Oxidation by KMnO₄

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【Author】 HUANG Ting-gang ~1,JIANG Qing-min~1,ZHANG Bao-lin~2(1.Vocational College of Chemical Industry,Henan University of Technology,Zhengzhou 450042,China;2.Institute of Chemical Engineering,Zhengzhou University,Zhengzhou 450002,China)

【机构】河南工业大学化学工业职业学院；郑州大学化工学院河南郑州450042；河南郑州450042；河南郑州450002；

【摘要】讨论了高锰酸钾氧化玉米淀粉的机理,计算出其表观活化能为73.83 kJ/mol,高锰酸钾利用率在25%~30%之间。更多还原

【Abstract】 The mechanism of corn starch oxidation by KMnO₄ is discussed.The activation energy is 73.83 kJ/mol,the utilization rate of KMnO₄ is 25%～30%.更多还原

【关键词】氧化淀粉；高锰酸钾；氧化；
【Key words】 oxidized starch； potassium permanganate； oxidation；

【文献出处】河南化工 ,Henan Chemical Industry , 编辑部邮箱 ,2006年11期

【分类号】TQ236.9
【被引频次】10
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