【作者】 王继芝； 高磊红； 王未肖； 杨辉宗；
【机构】 河北科技大学理学院； 邢台市林业局 河北石家庄050018； 河北石家庄050018； 河北邢台054000；
【摘要】 该文分析概述了果品贮藏保鲜技术研究的现状,重点介绍了保鲜的方法及原理,并阐述了水果保鲜技术中存在的问题及今后的发展方向。更多还原
