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一株琼胶酶高产菌株的筛选鉴定及产酶条件的优化

Isolation and Identification of an Agarase-Producing Marine Gram Positive Bacteria

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【Author】 Xu Li1,Liu Jiang-tao2,Cai Jun-peng2 (1.Guangdong Bureau of Complete Mechanical Equipment,Guangzhou 510030,China) (2.College of Food Science and Biotechnology,South China University of Technology,Guangzhou 510640,China)

【机构】广东省机械设备成套局；华南理工大学食品与生物工程学院；华南理工大学食品与生物工程学院广东广州510030；广东广州510640；

【摘要】本研究从海水中分离筛选到一株琼胶酶高产菌,编号是2.2-g,革兰氏染色为阳性,呈细杆状。通过DNS法测定,其分泌琼胶酶的酶活为0.066U。通过16SrDNA的PCR扩增、序列测定,测序结果(AY949021)与Genebank数据库进行比较,发现它与Brevibacteriumaureum(AY299093)和Brevibacteriumlinens(AY243345)同源性高达99%,因此可以判断其为短杆菌(Brevibacteriumsp)。更多还原

【Abstract】 A straight Gram-positive bacteria containing highyield agarase was selected from sea water and named 2.2-g. The enzyme activity of agarase isolated from the bacteria was 0.066 U detected by DNS method. By means of 16S RNA analysis and compared the analysis results with Genebank database,it had 99% homology to Brevibacterium aureum (AY299093),and Brevibacterium linens (AY243345). It belonged to Brevibacterium sp.更多还原

【关键词】琼胶酶；高产菌株；筛选；鉴定；优化；
【Key words】 Agarase； High yield Strain； Isolate； Identification；

【文献出处】现代食品科技 ,Modern Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2006年04期

【分类号】TS201
【被引频次】19
【下载频次】353

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