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我国餐饮业推进循环经济的策略探讨

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【作者】 张丹；

【机构】 深圳职业技术学院旅游系 广东 深圳 518055；

【摘要】 文章揭示了我国餐饮业发展带来的资源利用与环境保护方面的诸多问题,分析了这些问题产生的社会原因,并从循环经济的思想与运行原则出发,提出了我国餐饮业推进循环经济的策略建议。

【关键词】 餐饮业； 循环经济； 推进策略；
  • 【文献出处】 改革与战略 ,Reformation & Strategy , 编辑部邮箱 ,2006年05期
  • 【分类号】F719
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】236
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