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广州地区芥菜产品质量技术规范

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【作者】 苏志强； 曹学文； 黄见心； 黄翠冰； 罗国杨； 周显奴； 叶炳华； 黄妙贞；

【机构】 广州市白云区蔬菜科学研究所； 广州市白云区农业局； 广州市白云区蔬菜科学研究所 广东广州510425； 广东广州510425； 广东广州510410；

【摘要】 根据广州市芥菜生产的实际情况,制订芥菜产品的质量等级标准,规范芥菜的产品质量,确保芥菜产品符合质量安全和食品卫生要求,加快芥菜种植的产业化、现代化进程。

【关键词】 芥菜； 质量安全； 农业标准； 技术规范；
  • 【文献出处】 广东农业科学 ,Guangdong Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2006年02期
  • 【分类号】S637
  • 【下载频次】52
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