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补料分批发酵条件下鸟苷产量的研究
【摘要】 鸟苷作为食品和医药产品的重要中间体有十分广阔的市场前景。本文通过补料分批发酵方式下对鸟苷产量影响的研究,最终确定了葡萄糖、酵母粉和次黄嘌呤的最优补料方式,使鸟苷产量达到32.05g/L,较分批发酵方式提高36.3%。
- 【文献出处】 发酵科技通讯 , 编辑部邮箱 ,2006年02期
- 【分类号】TQ929
- 【被引频次】6
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【摘要】 鸟苷作为食品和医药产品的重要中间体有十分广阔的市场前景。本文通过补料分批发酵方式下对鸟苷产量影响的研究,最终确定了葡萄糖、酵母粉和次黄嘌呤的最优补料方式,使鸟苷产量达到32.05g/L,较分批发酵方式提高36.3%。