福建野生枳椇资源的现状及开发利用前景

【摘要】 枳椇(Hovenia dulcis)是产于我国南方的鼠李科(Rhamnaceae)枳椇属(Hovenia)野生果树。落叶大乔木,单叶互生;复聚伞花序顶生或腋生,花黄绿色;果实红褐色,圆形或宽椭圆形,生于扭曲的花序轴(果柄)上;种子扁圆形、暗褐色、有光泽。枳椇供食用的并非果实,而是肥厚、扭曲、形似鸡爪的肉质果柄,俗称鸡爪梨、拐枣等。枳椇喜温暖湿润,也耐寒,主要分布在我国长江以南的中亚热带地区,常散生于阳光充足的林缘、沟谷、溪边或房前屋后,生长快,适应性强,低山和丘陵均可种植[1]。1福建野生枳椇资源的分布福建省野生果树资源丰富,计有13科26属86种(变种)[2]。枳椇主要分布在闽西北山区[3]更多还原