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感官分析——试验室设计的一般导则

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【作者】 陈健； 陈迪； 蔡知凌；

【机构】 福建出入境检验检疫局； 福建出入境检验检疫 福州市湖东路312号国检广场350001； 福州市湖东路312号国检广场350001； 局福州市湖东路312号国检广场350001；

【关键词】 感官分析； 实验区域； 实验台； 相关色温； 感官审评； 单色光源； 国家认证； 调光器； 图像处理； 贮存期间；
  • 【分类号】TS272
  • 【被引频次】3
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