【作者】 周天山; 方世辉; 宁井铭;
【机构】 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室; 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室 合肥230036; 合肥230036;
【摘要】 本文综述了膜分离技术的分类、膜的材料、膜的结构、膜污染及清洗方法,着重介绍了膜分离技术在茶叶深加工中的应用现状。更多还原