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如何提高蛋壳质量和降低破蛋率
【摘要】 几十年来,蛋壳质量问题一直引起人们的极大关注,并为此进行了许多研究,但仍未能得到很好的解决。蛋壳质量包括厚度、重量及强度。蛋壳质量降低,表现为薄壳、软壳甚至无壳,可直接引起蛋的破损。蛋壳品质不良,破蛋率上升,常给养鸡场、户带来不同程度的经济损失。据报道,鸡蛋破损率在德国为9%,美国为6.4%,英国为6%,日本为5.5%。据调查,我国养鸡场户的鸡蛋破损率为10.5%,造成较大的经济损失。因此,蛋破损已成为生产中迫切需要解决的课题。笔者从事养鸡技术指导20多年,认为蛋壳品质受多种因素的影响,主要有遗传、激素、龄期、疾病、营养、环境及管理等。下面将就这些因素作一综述,从而及时找出原因,采取相应的有效
- 【文献出处】 家禽科学 ,Poultry Science , 编辑部邮箱 ,2006年02期
- 【分类号】S831
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