牛磺酸对鲫鱼蛋白质消化吸收率的影响

【摘要】 选用牛磺酸作为饲料添加剂,以0．2%、0．4%、0．6%、0．8%的剂量将牛磺酸添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲喂鲫鱼(45～52g/尾) 15 d后,测定蛋白质消化吸收率。结果表明：牛磺酸可以显著提高鲫鱼对蛋白质的消化吸收率(p＜0．05)。其中,添加0．60%组的效果最佳,比对照组提高6．65%。提高蛋白质消化率,是牛磺酸促进鱼体生长速度加快的主要原因之一。更多还原