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L-丝氨酸高产菌株的选育和摇瓶发酵条件优化

Breeding of L-Serine-Producing Strain and Optimization of Fermentation Conditions

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【作者】 魏东； 谭慧林； 杨海燕； 崔春生； 殷丽霞；

【Author】 WEI Dong~1,TAN Hui-lin~2,YANG Hai-yan~2,CUI Chun-sheng~1,YING Li-xia~2(1.Institue of Microbiology,Xinjiang Academy of Agriculture Sciences,Urumqi 830091;2.The Food Science of Xinjiang Agriculture University,Urumqi 830091,China)

【机构】 新疆农科院微生物研究所； 新疆农业大学食品科学学院； 新疆农业大学食品科学学院 新疆乌鲁木齐830091； 新疆乌鲁木齐830052； 新疆乌鲁木齐830091；

【摘要】 采用B revibacterium flavmC-11A为出发菌株,经紫外线照射和亚硝基胍诱变处理,选育出一株L-丝氨酸高产菌株C32为目的突变株,使摇瓶产酸率由12.1 g.L-1增加到16.4 g.L-1,然后对其进行摇瓶发酵条件优化,使菌株C32的L-丝氨酸产率提高到30.1 g.L-1。

【Abstract】 The strain Brevibacterium flavmC-11A was mutated by ultraviolet radiation and NTG.As a result,a strain producing L-serine named C32 was obtained.The production of serine by flask-shaking fermentation increased from 12.1g·L-1 to 16.4g·L-1.Under optimum conditions,the production of serine by flask-shaking fermentation was up to 30.1g·L-1.

【关键词】 丝氨酸； 选育； 诱变； 发酵；
【Key words】 serine； mutation； breeding； fermentation；
【基金】 国家十五攻关2004BA713B07-04
  • 【文献出处】 氨基酸和生物资源 ,Amino Acids & Biotic Resources , 编辑部邮箱 ,2006年01期
  • 【分类号】TQ922
  • 【被引频次】22
  • 【下载频次】380
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