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铜山县冷食生产环节及冷藏期卫生状况调查

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【作者】 贾翠凤； 接中镇；

【机构】 江苏省铜山县卫生防疫站； 江苏省铜山县卫生防疫站 江苏徐州221006； 江苏徐州221006；

【关键词】 卫生状况调查； 冷藏期； 卫生情况； 食品卫生监督； 无菌方法； 卫生设施； 加工单位； 检验方法； 细菌检验； 卫生标准；
  • 【文献出处】 中国农村卫生事业管理 ,Chinese Rural Health Service Administration , 编辑部邮箱 ,2002年12期
  • 【分类号】R155.5
  • 【下载频次】4
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