大鼠不饱和脂肪酸的代谢变化与衰老的关系

【摘要】 目的　探讨衰老与细胞内不饱和脂肪酸代谢变化的关系。方法　采用蔗糖密度梯度离心法分离大鼠肝脏线粒体和微粒体 ,用毛细管气相色谱法测定了青年和老年大鼠肝组织、肝线粒体和微粒体中的 1 4种脂肪酸 ,获取有统计意义的数据。结果　 6种不饱和脂肪酸的总量占所测 1 4种脂肪酸总量的比例 ,老年组均小于青年组 (P<0 .0 5)。结论　随着增龄 ,自由基介导的脂质过氧化程度不断加强 ,不饱和脂肪酸的比例逐渐下降更多还原