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菏泽市区学校周边“小饭桌”食品卫生现况调查

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【作者】 张健； 朱坤平；

【机构】 山东菏泽市卫生防疫站； 山东菏泽市卫生防疫站 山东菏泽274010； 山东菏泽274010；

【关键词】 卫生现况； 餐具消毒柜； 卫生监督部门； 加工场所； 学生集体； 培训合格证； 饮食卫生； 厨房面积； 卫生设施； 生熟；
  • 【文献出处】 预防医学文献信息 ,Liferatue and Information On Preventine , 编辑部邮箱 ,2002年04期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】38
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